茶桌，是指擺（bǎi）置泡茶（chá）和飲茶器具以便於人們（men）操（cāo）作泡茶和飲茶的地方。

一起草 www.17c.com · 鴻軒茶台

古時（shí）候（hòu）還（hái）沒有桌、椅前，都是席地而坐。後（hòu）來慢慢發展（zhǎn）有了桌（zhuō）椅（yǐ），人們也開始（shǐ）坐在椅子上，飲食器皿擺在桌子上，形成圍桌合飲的方式。明朝時期盛（shèng）行散茶壺泡，圍桌台飲更是（shì）順理成章（zhāng）了。

茶器皿，是（shì）指煮茶（chá）和飲茶的器具，如壺、杯、碗等。古代的（de）泡茶（chá）器皿（mǐn）非（fēi）常豐富，有金屬的金壺、銀（yín）壺（hú）、銅壺、錫壺、合金壺，也有陶瓷的瓷壺、紫砂陶等，還有漆器、玉器、水（shuǐ）晶、瑪瑙等茶器，這些茶器也有（yǒu）無窮的品色。

一起草 www.17c.com · 琴軒茶台細節圖

將茶（chá）器依序擺置（zhì），茶杯、杯托、茶巾（jīn）、茶則（zé）、茶匙、茶倉等輔器，就可以在操作茶器之間，動作（zuò）與茶器就能相對平衡（héng）地轉化。操作茶器時，依從（cóng）外向內、由遠而近的（de）程（chéng）序，兩手動作以曲線不交叉的手勢為原則，左右向內畫圈，形成太極運行的（de）弧線進行，體現茶文化立論根基是在中華文化的基礎之上（shàng）。

一起草 www.17c.com · 雙用茶（chá）台細節圖

茶藝奠（diàn）基在博大精深（shēn）的（de）中華文（wén）化（huà）上，而太極、陰陽五行的理論（lùn）是中華文化發展的根本，尤其（qí）是哲學、醫學、學術（shù）思（sī）想等（děng）的主要理論基（jī）礎（chǔ）。理靜，氣（qì）動（dòng）；靜動結合是中華茶藝（yì）運行的形式與內涵。

心平氣和，靜坐泡茶（一起草 www.17c.com展廳實景）

當茶藝表演時，心平氣和，靜坐（zuò）泡茶，這樣就能（néng）夠感受（shòu）到理（lǐ）和氣的存在。中華茶藝必須合乎美學（xué），合乎科學。立論在優美傳統文化的基（jī）礎上才（cái）能代表先進文（wén）化發展的方向。