中國（guó）自古是禮儀之邦（bāng），用於（yú）日常進餐、宴會的中式餐桌自然（rán）“禮不能少”。
經過數千年的發展，中式餐桌禮儀已形成深厚的文（wén）化傳統。
我（wǒ）們在家（jiā）居中布置中式餐桌（zhuō），也需要了解其中的禮儀內涵，才能更好地發揮出古典家具的典（diǎn）雅韻味，把傳統美學與精神在家具中延續下去。
中國的餐桌禮儀可謂源遠（yuǎn）流長。
據文獻記（jì）載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套（tào）相當完善的製（zhì）度，特別是經曾任魯國祭酒孔子的稱讚推崇而使餐（cān）桌禮儀成為曆朝曆代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所（suǒ）的重要方麵。
01 宴席座次的地位講究
中國自古講究長幼有序（xù）、在古代筵席中也會充分體現宴會（huì）參與者的地位，席置、坐法（fǎ）、席層等無不受到嚴格的禮製限定，違者就（jiù）是非（fēi）禮。
因此，人們根據各自的社（shè）會地位、身份及宗族關係（xì）等就席，從而保持宴會進程的井然有序。
這樣的習俗經過長時間的沉澱，逐漸（jiàn）固化為（wéi）一種禮儀傳統，至今仍在影響著我們。
中（zhōng）國傳統（tǒng）餐桌禮儀，基本遵循著一些基本原（yuán）則。
按古代（dài）禮儀，帝王與臣下相對時，帝王麵南，臣下麵北；賓主之間相對時，會客（kè）時，賓東（dōng）向，主西向；長幼之間相對時，長者東向，幼者西向，賓（bīn）主之間（jiān）宴席（xí）的四麵座位，以東向最尊，次為南向，再次為北（běi）向，西向（xiàng）為侍坐。
在入席禮儀上，也需要注意一些基本禮儀原則。
第一，所有參與宴會者，應等長者（zhě）坐定後（hòu），方可（kě）入坐。
第二，如今隨著西式（shì）禮儀的傳入，如果席上有（yǒu）女士，應等女士座定後，方可入座。
最後，在用餐結（jié）束時，須等男、女（nǚ）主人離席後，其他賓客方可離（lí）席，同時應幫助隔座長者或女子上（shàng）拖拉（lā）座椅等（děng）。
02 八仙桌，從布（bù）置、使用都有規（guī）矩
在古典紅木家具（jù），八仙桌是常用（yòng）作餐桌的家具，在大型家具中，八仙桌寓（yù）意吉祥，十分適合（hé）用於家常進餐以及宴（yàn）會招（zhāo）待，但八仙桌上在布置、使用上也有不少規矩。
首先，為了營造喜慶（qìng）、吉祥的氛圍，如（rú）果迎（yíng）逢喜事或節慶，如（rú）春節、端午、中秋（qiū）等祭祖拜神，還有婚假、滿月、做壽、喬遷等的喜宴，八仙桌（zhuō）應橫擺（bǎi），即桌麵木板條紋與上廳後牆平行（háng），以求擋住喜氣使之停留家中泰運長行，喪事則擺（bǎi）直桌條紋對大門，讓晦氣衰運直出，遠離家門。
然（rán）後，八仙桌的坐次也有所講究，根據其形製，一般最多坐（zuò）8人（rén）為宜，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為（wéi）主客。
如果不正對大門，則（zé）麵（miàn）的一側左（zuǒ）席為首席。然後（hòu）首席的左手依次坐開，左邊2、4 、6、 8，右邊為3 、5、 7。
此外，為了保證宴會參與者與旁邊客人保持適當的距離（lí），可以選擇長凳、方凳或高背椅搭配八仙桌，桌子（zǐ）的四邊各坐兩名客人，能營造出（chū）舒適的（de）就餐環境。
03 圓桌，團圓裏隱藏著禮製
中式圓形餐桌也是深受中國人歡迎的餐桌，尤其在一些重大喜慶的（de）場合，圓桌（zhuō）更是不可或缺，它（tā）寓意著團圓、團聚，是中國傳統中十分重要的家庭文化。
同時，也（yě）因（yīn）為圓形的設計，單張中式圓（yuán）桌可以坐更多人，而且一席宴會的人都（dōu）可以麵對麵坐，更能增進宴會氣（qì）氛的融（róng）洽、熱鬧。
需（xū）要注（zhù）意的是，中式圓桌在宴會上，不容易分清坐次（cì）的高（gāo）低，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過（guò）他的座位而辨認（rèn）。
客人應該等候主人邀請才可坐下，主人必須注意不可叫客人坐在近上菜（cài）的座位，此為一（yī）大（dà）忌。
通常來說，圓桌正對大門的（de）為主客，左手邊依次（cì）為 2、4 、6等，右手邊依次為 3、5 、7等直至匯合。
中（zhōng）式圓桌可以搭配的（de）餐椅有很多，如果喜歡對比效（xiào）果更強的，可以搭配高背（bèi）的官帽椅，大氣、典雅。
如果喜歡從容自在一些，可以搭配圈椅，如果喜歡小巧、精致一些的效果，可（kě）以選擇搭配中式圓鼓凳，與（yǔ）圓形的桌麵呼應，更添團圓、喜慶之意。
如今，隨著傳統文化的回歸日益加強，餐桌禮儀也在歲月的洗（xǐ）禮中日益完善。
餐桌（zhuō）伴隨著我們每一天，遵（zūn）循個中（zhōng）內涵，無論生活日常，還是朋友歡聚，都能讓（ràng）你遊刃有餘，美好的一天，也從一次得體的用餐開始。