床榻類家具泛指各種臥具及部分大型坐具,床與榻在功能和形(xíng)式上有(yǒu)所不(bú)同,床(chuáng)略高於榻,寬於榻,可坐可臥,榻則低於(yú)床(chuáng),窄於床,有獨(dú)坐和多坐等。
從古老的席到床再到榻,幾乎都占據著古人飲食起居的中心,而榻更是被曆代文人賦予了睡臥之外的文化內涵。
而這一自簡而繁(fán)的發展過程,也展現了一(yī)個由基本(běn)生活到與文人風度相關(guān)聯的中式臥具藝術。
1 比床榻更早的床
據李(lǐ)宗山所(suǒ)著的《家具史話》中記載,最(zuì)早的成(chéng)形坐具是席,它出現的時間在我國(guó)至少已有8000年。
故宮博物院研(yán)究員也表示,席出現在床榻之前,包括毯子、褥子以及草編的席等,“席地而坐”就是這麽來的。
新(xīn)石器時代中晚(wǎn)期,席類編織(zhī)工藝已相當成熟,不僅編織材料和紡織技巧(qiǎo)豐富多樣,而且加工工藝更為精(jīng)良,“神農作席薦”之說當為最早的史書記載,後“黃帝詔使百辟,群臣受德教,先列珪玉於蘭席上”等。
到了大禹時代,開始在席(xí)的邊緣裝飾花紋或用絲麻織物包邊,古籍中有“至禹作講席,頗(pō)緣此彌侈矣,而國不服(fú)者三十三。”
可見當(dāng)時以絲麻作講席是(shì)非常奢侈豪華的舉動。
而講席不僅(jǐn)是古代人們(men)從事禮儀(yí)、政事、飲宴活動(dòng)的(de)中心,同時也成為社會地位(wèi)的象征,以至於在今天的社會生活中,仍(réng)有“主席台”,“貴賓席”等名稱。
書中記載,商代甲骨文“宿”字寫法,形象似人臥於(yú)席上,周朝時周天子手(shǒu)下設有(yǒu)專門的官史,掌管鋪陳之事,名曰“司幾(jǐ)筵”。
因此可以斷(duàn)定,席的廣泛使用並與繁瑣的禮節聯係在一起(qǐ),始自(zì)西周時期。
此時的席(xí)被統治階級列為維護其等級、禮儀製度的一項重要內(nèi)容(róng)。
先秦兩漢時期的社會生活是以席為中心的。
四川(chuān)成都東漢墓出土的宴飲畫像(xiàng)磚上,刻二人或三人同坐一席,席前擺設食案,這是當時人們生活情景的(de)真實描繪,後來(lái)人們把招待客人飲食稱為(wéi)設筵,把酒肴稱為筵席,源起於此。
筵和席經常同時使(shǐ)用(yòng),為(wéi)了有所區別,便把鋪在下麵的大席稱為筵,使(shǐ)用時,先在地上(shàng)鋪筵,再根據需要在筵上另設小席,人即坐在小席之上,筵席之上的幾案,亦由司幾筵根據需要負(fù)責陳設。
席在生(shēng)活(huó)中具有相當重要的地位(wèi),周朝禮樂製度對於席的材(cái)質、形製有嚴格的規定(dìng)。
庶人、大夫、天子所鋪的席各不相(xiàng)同,以區別其身份,編(biān)席子的材料(liào)與禮(lǐ)製禮儀(yí)、等級有直接的聯係。
席的(de)陳設方式也按等級身份而(ér)各有(yǒu)不同,如果坐席的人數較多,其中長者或者(zhě)尊者須另(lìng)設一席單坐,即使有時(shí)與其他(tā)人(rén)同坐一席,長(zhǎng)者和尊者亦必須坐(zuò)在首端,並且同席(xí)的人還要尊卑相當(dāng),不得懸殊過大,否則長者和尊者就認為是對自己的汙辱。
此外,不同質料(liào)、顏色和工藝形(xíng)式的席在使用時(shí)有著嚴格的規定。
漢代雖(suī)然(rán)床榻已經出現,但漢代畫像石中有許多賓主席地而坐飲宴、觀舞、奏樂的形象。
唐代時,人們還用席來(lái)招待客人,唐代以後,高足家具逐漸普及,席在一定程(chéng)度上成為床榻椅凳的附屬物,但它依然以其(qí)獨特的風格和特點存在,始終與其(qí)他家(jiā)具一起伴隨著人們的坐臥(wò)起居生活。
2 古(gǔ)時“上床”為最高禮(lǐ)遇(yù)
繼席之後的坐(zuò)臥用具是“床”以及人工堆砌的“土炕”。
它們出現的時間約在新石器時代中期前(qián)後。
從目前所發(fā)現的典型床類實物看,年代一般多(duō)在春秋以後。
其中年代最早、最完美的兩件床分別見於戰國時期的信陽楚(chǔ)墓和包山(shān)楚(chǔ)墓。
當時的坐(zuò)床姿勢,與坐席並無不同。
無(wú)論是跪坐、盤坐、躺坐(箕踞)或是靠坐等,人們的坐姿仍是足不下垂,股不離席,與這些(xiē)坐姿相應的坐具則普遍以低矮、寬平(píng)為特點,體現了席地起居方式對家(jiā)具形態的深刻(kè)影響。
史書中(zhōng)關於床的記載很多,如《詩·小雅·斯幹》有“載寢之床”,《商君書》亦有“人君處匡床之上而天下治”等。
這(zhè)時的“床”包括兩個含義,既是(shì)臥具,又是坐具(jù),可(kě)臥的床當然也可用於坐,而專坐的床大都較小,不能用於臥。
漢代(dài)的“床”不僅指臥具、坐具,還有(yǒu)一些其他的說法,如梳洗床、火爐床、居床、欹床、冊床等。
還(hái)有人把自己(jǐ)所騎(qí)的馬也稱為(wéi)床,名(míng)曰(yuē)“肉(ròu)胡床”。
而“榻”這一名稱出現在西漢後期,漢代以後“榻”成為供休息和待客所用(yòng)坐(zuò)具的特定名稱,“床”一般專指睡(shuì)覺用(yòng)的臥具了。
對講究關係的中國人來說,床曾是社(shè)交場合的重要道具。
自五代南(nán)唐《韓熙載夜宴圖(tú)》以來,通覽曆(lì)朝曆代的繪畫(huà)作(zuò)品,頻頻可以見到古人以榻或(huò)羅漢床為中心待客(kè)的場(chǎng)麵。
國人待(dài)客(kè),如果是賓主都坐(zuò)於椅上,擺上(shàng)茶來(lái),說明關係相對普通,主人與客人客客氣氣(qì)談完事情,茶也未見得嚐上一口。
而關係親密的親朋,主人才(cái)會讓其“上床”“上炕”,圍坐暢飲,把酒言歡,可謂最高禮遇。
到了宋代,床架更像是一個隔開的(de)小房間。
它是一個高度與房間相同的(de)隔斷,用帶窗格的硬木做成。
隔斷後麵放著垂掛帳(zhàng)幔的床(chuáng),床邊留有足夠的(de)地方放梳妝台和淨(jìng)桶,隔斷(duàn)前麵也用帳(zhàng)幔遮掩著。
此時(shí)的床已初(chū)步具有(yǒu)拔步床的形式,而拔步床曾一度成為某種財富的象征,比如在《金瓶梅》中(zhōng)西門慶(qìng)娶第三房太太孟玉樓時,媒人介紹說(shuō),孟玉樓是個有錢的寡婦,有兩張南京拔步床,以此(cǐ)來形容孟玉樓的富有。
據《中國古代(dài)家具鑒定實例》所記載(zǎi),明清時期,居室陳設有以床榻為中心(xīn)的習俗。
在一間居室中,房中的各(gè)類家具都(dōu)以床(chuáng)為中心,床前(qián)放櫥,床(chuáng)側擺桌,還(hái)有梳妝(zhuāng)台、衣箱、衣架、凳椅等,這(zhè)些家具(jù)往(wǎng)往都是圍床而放置。
清代床榻相對明代而言,工(gōng)藝更複雜,形體更高大,功用方麵也有變化,有些(xiē)架子(zǐ)床在床麵上增設了抽(chōu)屜,以存放衣物。